• Mengambil Dalam Seminggu

Meraikan Tahun Baru Cina di Singapura

Meraikan Tahun Baru Cina di Singapura

Oleh Jennifer Polland Rakyat China di seluruh dunia menyiapkan setiap tahun untuk meraikan Chunjie (Festival Spring), yang biasanya dikenali sebagai Tahun Baru Cina. Pertunjukan bunga api yang hebat, perarakan, dan persembahan kebudayaan Cina tradisional berlaku di seluruh dunia untuk menghormati cuti ini, tetapi satu negara meraikan seperti tempat lain: Singapura.

Negara polyglot ini, yang penduduknya sebahagian besarnya terdiri daripada kumpulan etnik Cina, India, dan Malaysia, adalah unik kerana keseluruhan bandar raya menggabungkan dan meraikan tradisi kebudayaan masing-masing kumpulan etnik. Oleh itu, apabila tiba masanya untuk meraikan Tahun Baru Cina, seluruh negara - bukan hanya penduduk China yang membentuk kira-kira 75% penduduk - berhenti untuk meraikan. Selama bertahun-tahun, rakyat Singapura telah meletakkan setem mereka sendiri pada perayaan Tahun Baru Cina dengan mencampurkan tradisi lama dan baru serta mengintegrasikan pengaruh dari budaya lain. Mengalami perayaan Tahun Baru Cina di Singapura adalah merawat seumur hidup.

Menemukan "Fu" di Chinatown Chinatown Singapura sentiasa sibuk, tetapi ia mempunyai tenaga yang tidak dapat ditandingi semasa Tahun Baru Cina, dengan bazar perayaan, merayakan Tahun Baru (seperti tart nanas dan nian gao, kek beras yang manis dan melekit), tapak warisan yang menarik , dan persembahan oleh kumpulan penari singa atau naga tradisional. Membeli barang baru seperti hong bao, paket merah yang diberikan kepada ibu bapa kepada anak-anak yang dipenuhi wang dalam jumlah yang banyak (untuk nasib) dan apa-apa yang ditulis dengan watak "fu," yang bermaksud nasib baik - ini membuat cenderamata yang sangat baik. Anda akan mendapati tiada kekurangan barangan perayaan lain untuk dibeli, tetapi pastikan anda tawar-menawar dengan keras di sini. Untuk maklumat lebih lanjut lawati www.visitsingapore.com.

Sejarah Cina Singapura 101 Berhenti di Pusat Warisan Chinatown (tel. 65/6325-2878; www.chinatownheritagecentre.sg) untuk mengetahui sejarah penduduk Cina di Singapura. Terletak di dalam tiga rumah kedai yang dipulihkan di Jalan Pagoda di Chinatown, muzium ini meneroka kehidupan pendatang Cina awal yang mendiami pulau itu. Cerita-cerita mereka terungkap melalui gambar dan artifak sejarah, memfokuskan kepada segala-galanya dari perjalanan selama sebulan yang mereka ambil di atas kapal-kapal sampah reyot untuk sampai ke sini dari China ke jenis makanan yang mereka makan (gambar) dan pakaian yang mereka pakai. Replikasi kedai-kedai runcit yang gelap dan sempit di mana mereka tinggal memberi penonton rasa apa kehidupan harian mereka. Muzium ini dibuka Isnin hingga Ahad dari 9 pagi hingga 8 malam. Semak tapak web untuk kadar kemasukan dan maklumat.

Beri Hormati kepada Buddha Berjalan ke mana-mana candi Cina semasa Chunjie, dan anda akan menemui orang yang menyalakan dupa, yang menawarkan jeruk atau kumquats (simbol kekayaan) kepada Buddha, atau mungkin juga diberkati oleh para bhikkhu. Terletak di Chinatown Singapura, Kuil Thian Hock Keng (tel. 65/6423-4616; www.thianhockkeng.com.sg), atau "Temple of Heavenly Bliss," adalah sebuah kuil Hokkien yang bermula pada tahun 1821, menjadikannya salah satu rumah ibadat Cina tertua di Singapura. Candi ini akan menganjurkan perayaan Tahun Baru Cina melalui 9 Februari. Berdekatan, Kuil Relik Buddha & Muzium Buddha (Digambarkan di atas; www.btrts.org.sg) adalah pusat kebudayaan Cina yang merangkumi muzium, kuil, perpustakaan rujukan, teater, rumah teh, ruang makan yang menyediakan makanan vegetarian percuma, dan Buddha Relik Gigi yang suci yang mana ia dinamakan. Berjalan melalui kuil ini dan kagum dengan seni bina yang indah dan beribu-ribu Buddha yang menghiasi dinding kuil.

Yusheng: Melancarkan Makanan untuk Nasib Yusheng adalah salad Cina tradisional yang disediakan hanya sekali setahun, untuk Tahun Baru Cina. Walaupun bahan-bahan berbeza-beza, ia sentiasa terdiri daripada ikan mentah (seperti salmon atau makarel), sayur-sayuran yang dicincang (seperti lobak dan timun), dan gabungan sos manis dan minyak bijan. Setiap ramuan mewakili sesuatu yang penting, biasanya dikaitkan dengan nasib dan kemakmuran; Sebagai contoh, ia kadang-kadang dihiasi dengan wontons goreng, yang mewakili emas. Lo hei adalah tindakan makan yusheng: Diners secara bersamaan mencelupkan penyepit mereka ke dalam yusheng, campurkan di sekitar, dan melempar kandungannya tinggi di udara mungkin sambil berharap nasib baik untuk Tahun Baru - ia boleh menjadi agak kemas , tetapi juga sangat menghiburkan. Salad manis dan sejuk ini sepatutnya membawa nasib baik kepada semua orang yang memakannya. Hidangan ini dihidangkan sebagai hidangan pembuka di kebanyakan restoran Cina di Singapura semasa Tahun Baru Cina. Hai Tien Lo (tel. 65/6826-8338; www.panpacific.com/singapore), sebuah restoran Kantonis tradisional di tingkat teratas hotel Pan Pacific, menyajikan versi yusheng yang sahih serta makanan Cina yang sangat baik.

Ucapan Tuhan Fortune Singapura telah berkumpul di Sungai Hongbao (www.riverhongbao.sg) untuk meraikan Tahun Baru Cina sejak 1987. Perayaan ini berlangsung selama 9 hari. Di sini, anda akan mendapati banyak vendor yang menjual pelbagai jenis makanan dan kraf tangan, serta persembahan setiap malam dengan lagu tradisional, tarian, dan pakaian. Terdapat juga paparan tanglung yang menakjubkan, dengan segala-galanya dari barisan bulat yang mudah, lampu gantung yang berwarna merah kepada gergasi yang memancar Tuhan Fortune; kanak-kanak akan sangat suka mengembara melalui paparan tanglung yang diterangi, seperti taman permainan Panda dan Tiger Mountain. Ia adalah yang paling menakjubkan untuk dikunjungi pada waktu malam, apabila semua lampu-lampu yang bersinar.

A Fantasy Tahun Baru: Chingay Parade The Chingay Parade adalah jalan yang menakjubkan dan perarakan terapung yang berlaku setiap tahun di pusat bandar Singapura untuk merayakan Tahun Baru Cina.Perbarisan yang bermula dari Bangunan Pit dan diteruskan sepanjang trek perlumbaan hingga ke Boulevard Boulevard, adalah perayaan mewah dengan penari naga dan singa tradisi, terapung gergasi, persembahan pelbagai budaya, akrobatik, pameran sihir, kostum berwarna-warni dan muzik yang meriah, dan paparan bunga api yang mencolok. Pada tahun ini, perarakan itu akan merangkumi parti samba, kuda terbang, dan sepasang naga api api. Ia adalah sambutan yang sangat hangat, dan anda boleh berdiri di sepanjang laluan untuk melihat perarakan secara percuma.

Meninggalkan Komen: