• Mengambil Dalam Seminggu

Agritourism: Dari Ladang ke Jadual di Ojai, CA

Agritourism: Dari Ladang ke Jadual di Ojai, CA

Urban Escape: Di mana Cari Lavender, Minyak Zaitun, dan Wain di Ojai Oleh Melinda Quintero

The Lembah Ojai, lebih kurang sejam perjalanan ke utara Los Angeles, sudah menarik pelawat yang mencari rawatan spa dan pesona kehidupan bandar kecil.

Tetapi bagi pelancong yang tidak pernah menceburkan diri di luar spa destinasi Ojai, mudah terlepas dari akar pertanian di kawasan itu. Lagipun, Ojai adalah jenis tempat di mana anda masih boleh mencari buah pinggang tepi jalan tanpa pengawasan yang beroperasi pada sistem kehormatan.

Mendapatkan kembali ke alam semula jadi dengan beberapa tarikan, aktiviti, lawatan bermusim, dan peluang sukarela.

Gambar Keterangan: Pilih lavender anda sendiri di New Oak Ranch di Ojai, CA.

Pasaran Ojai Farmer Tahun-tahun, cuaca yang sederhana seperti Mediterranean seperti Ojai membolehkan petani lembah untuk menanam sayur-sayuran, buah-buahan, dan bunga, dan menaikkan kambing, ayam, dan segala-galanya di antara.

Ahad Ojai Farmer's Market (300 E. Matilija St .; www.ojaicertifiedfarmersmarket.com; 9 pagi hingga 1 petang) memaparkan ladang dan produk Ojai, serta orang-orang dari sekitar Ventura County.

Boccali's mengekalkan ladang yang membekalkan pizza dan pastanya dengan tomato segar, herba, dan sayur-sayuran lain. Pada bulan September, tuan rumah Boccali mengadakan perayaan tomato, dan pada bulan Oktober, anda akan mendapati patch labu dengan hayrida dan labirin di ladang di belakang restoran.

Caption Photo: The Sunday Ojai Farmer's Market mempunyai produk dan produk tempatan. Gambar oleh Goddamn Cobras / Flickr.com

Petani dan Masak Petani dan Masak (339 W. El Roblar; tel. 805/640-9608; www.farmerandcook.com; 8 pagi hingga 9 malam setiap hari) adalah pasar organik, kafe, dan tempat perhimpunan masyarakat. Di ladang seluas 12 ekar di Lebuhraya 150, Steve Sprinkel tumbuh sayur, herba, dan bunga yang cukup untuk membekalkan Pasaran Ojai, Petani dan Masak, dan 65 anggota CSA (pertanian yang disokong masyarakat).

Luangkan waktu pagi di ladang bersama Sprinkel dan sukarelawan tempatan. Sebagai pertukaran untuk memilih, membungkus, dan mencuci sayuran, sukarelawan akan menerima makan tengah hari dari Petani dan sup sup dan salad (yang secara semula jadi diisi dengan hasil ladang segar).

Sukarelawan diperlukan Rabu, Khamis, dan Sabtu; bergantung pada musim, kerja bermula pukul 8 pagi atau 9 pagi dan biasanya berlangsung selama tiga jam. Panggilan atau e-mel Sprinkel (tel. 805/290-0988; [email protected]) untuk mengesahkan tempat dan mendapatkan arahan. Bawa topi.

Kapten Foto: Sukarelawan memberi pinjaman kepada Steve Sprinkel, yang mengendalikan Petani dan Masak di Ojai, CA.

Petani dan Masak Juga di Petani dan Masak, Olivia Chase adalah chef kafe organik (dan isteri Sprinkel). Chase mengerjakan menu makan malam hujung minggunya dari hasil ladang untuk melengkapi senarai penuh pizza (kursus utama $ 6.50 - $ 16; Jum-Sun 5:30 petang - 8:30 petang; tempahan dihargai, tetapi tidak penting).

Makanan vegetarian setiap hujung minggu dimasak dari awal dan ditentukan oleh apa yang sudah masak di ladang - satu minggu boleh Thai dan seterusnya boleh menjadi bahasa Itali. Makan tengahari Mexico setiap hari ($ 5- $ 11) mempunyai quesadillas, tacos, tamales, smoothies, dan vegan gula-gula.

Kafe juga menganjurkan acara seperti kuliah, bengkel, dan muzik langsung di teras.

Photo Caption: Kafe organik di Petani dan Cook dijalankan oleh Olivia Chase, isteri Steve Sprinkel.

Rio Gozo Chef / petani yang diisytiharkan sendiri John Fonteyn menggunakan tiga ekar tanah Sprinkel untuk Rio Gozo ladang (tel. 805/272-8170; www.riogozofarm.blogspot.com). Laluan panjang Fonteyn ke Ojai menghantarnya pergi, memasak, dan menanam melalui Amerika Selatan dan California sebelum bergabung dengan Sprinkel untuk memulakan Rio Gozo ("Joy River" dalam bahasa Sepanyol). Fonteyn, yang tinggal di sini bersama keluarganya, kini berkembang untuk anggota CSAnya serta beberapa restoran di Ventura.

Sukarela di Rio Gozo adalah untuk burung awal. Pada hari Selasa, Rabu dan pagi Jumaat, memilih dan membungkus kotak CSA dengan Fonteyn biasanya bermula antara jam 8 pagi hingga 9 pagi; Isnin dan Khamis adalah untuk merumput, menanam, dan membajak. Sukarelawan menerima sayuran segar sebagai pertukaran untuk kerja mereka - dan "tidak akan meninggalkan lapar." Jejak-jejak pendakian yang dibarisi dengan sycamores di bawah Rio Gozo membawa kepada pokok ek, tempat yang ideal untuk berkelah dan tempat tidur yang sangat berharga.

Hubungi ladang Rio Gozo terlebih dahulu untuk arahan (ia berada di tanah yang sama dengan Sprinkel). Bawa air dan topi.

Caption Photo: John Fonteyn menjalankan ladang Rio Goza (ladang "Joy River" di Sepanyol) di Ojai, CA.

Old Creek Ranch Anda akan mendapati Old Creek Ranch (10024 Old Creek Road; tel. 805/649-4132; www.oldcreekranch.com; 11 pagi-5 petang setiap hari) di Lebuhraya 30 di jalan lama Old Creek Road. Anggur milik keluarga ini menggunakan anggur yang ditanam di seluruh California (termasuk dari utara ke Napa) untuk membuat pelbagai anggur Perancis, Sepanyol, dan Itali - 2007 Sangiovese, Grenache, dan Syrah baru-baru ini menerima penghargaan tinggi dari San Francisco Chronicle.

Lawatan wain percuma diberikan oleh pemilik John Whitman; Rasa lapan hingga 10 jenis adalah $ 10 (atau $ 15 dengan gelas cenderamata). Botol berjalan antara $ 19 dan $ 30 dan paling dinikmati di teras yang menghadap ke kebun ceri ladang dan bukit-bukit sekitarnya.

Photo Caption: Bilik merasa sedih di Old Creek Winery. Courtesy Old Creek Ranch

Peternakan Kawan Dari akhir musim sejuk hingga awal musim bunga, pasaran Southern California dibanjiri dengan tangerin tempatan dan jeruk mandarin semua jenis. Ojai mempunyai pelbagai jeruk sendiri, yang dikenali sebagai Ojai Pixie (www.ojaipixies.com), hibrid yang sangat baik di Lembah Ojai.

Semasa musim Pixie, Peternakan Rakan (tel. 805/646-2871; www.friendsranches.com) membuka pintu untuk lawatan. Ladang ini tumbuh 30 jenis sitrus, dan anda boleh menikmati buah-buahan dari pokok semasa lawatan anda. (Rakan Peternakan telah berada dalam keluarga yang sama sejak tahun 1870-an, panduan anda biasanya adalah ahli keluarga). Pilih dan makan semasa anda pergi, dan bayar apa sahaja yang anda ingin pulang ke rumah dengan anda - mereka menyediakan beg. Citrus adalah harga pasaran per paun oleh pelbagai.

Lawatan, yang berlangsung Januari hingga Mei, bermula pada pagi 9 pagi Sabtu dan berlangsung antara dua dan tiga jam ($ 15 untuk orang dewasa; $ 5 untuk kanak-kanak berumur 3-10 tahun, percuma untuk kanak-kanak 2 dan bawah). Lawatan dihadkan kepada 20 orang; hubungi terlebih dahulu atau daftarkan secara dalam talian kerana tempat-tempat mengisi (anda akan menerima arahan ke peternakan semasa pengesahan lawatan anda). Lawatan peribadi boleh diatur pada musim bunga.

Jeruk jeruk Peternakan Rakan di Ojai, CA.

New Oak Ranch Tidaklah terlalu awal untuk merancang bercuti tahun depan. Bertujuan untuk melawat Ojai pada bulan Jun atau Julai semasa musim lavender, dan pastikan anda berhenti di Bill dan Karen Evenden New Oak Ranch (9599 Ojai-Santa Paula Road; tel. 805/640-1189; www.newoakranch.com). Dua anak kucing kelabu berlarian di tempat teduh; kuda tembaga menonjol tinggi dengan latar belakang bukit-bukau atas Lembah Ojai; dan 5,000 kilang Lavender perak dan ungu Evenden berkilau di bawah sinaran oren.

Evendens menuai lavender, menghasilkan minyak zaitun sendiri, tumbuh Ojai Pixie tangerines untuk dijual komersial, dan tetamu yang menyambut lawatan ladang.

Menghabiskan petang malas di ladang dengan makan tengahari berkelah sambil mengumpul tandan lavender ($ 5 sekumpulan). Musim ini berlangsung pertengahan bulan Jun hingga akhir Julai dengan ladang terbuka untuk lawatan percuma 10 pagi hingga 4 petang Sabtu dan Ahad; Masa lain adalah dengan pelantikan. Anda juga boleh membeli produk perawatan kulit lavender dan masakan yang dibuat oleh Karen Evenden. Bawa kamera.

Keterangan Gambar: Musim Lavender di New Oak Ranch di Ojai, CA.

Ojai Minyak Zaitun California adalah pengeluar minyak zaitun terbesar di Amerika. Setiap minyak zaitun memegang rasa yang berbeza dari tanah itu, menjadikan minyak zaitun dara tambahan yang diperakui oleh Ojai Minyak Zaitun (1811 Ladera Road; tel. 805/646-5964; www.ojaioliveoil.com) yang jarang dirawat. Don dan Alice Asquith bermula di Ojai dengan rumput jeruk dan sebidang tanah yang hanya berlaku untuk pokok zaitun berusia 100 tahun yang tumbuh di atasnya.

Sepuluh tahun kemudian, mereka mempunyai kira-kira 2,500 pokok yang tersebar di sekitar 20 ekar tanah. Lawatan ke hutan dan kemudahan pemprosesan kecil menunjukkan bagaimana zaitun pergi dari pokok ke botol dan bagaimana setiap minyak zaitun mendapat rasa sendiri. Ojai Minyak Zaitun berkisar dari buah dan berani, lembut dan ringan.

Lawatan dan tasting percuma disediakan sepanjang tahun pada hari Sabtu antara pukul 10 pagi dan 2 petang. Panggil terlebih dahulu untuk mengesahkan ladang akan dibuka. The Asquiths menjual beberapa jenis minyak zaitun, masing-masing dengan komposisi zaitun yang berbeda, serta minyak berperisa yang mereka infuse sendiri. Anda juga boleh mengambil cuka balsamic yang diimport, sabun minyak zaitun, dan krim.

Kapsyen Foto: Minyak Zaitun Ojai terletak di luar sempadan Hutan Negara Los Padres.

Hutan Nasional Los Padres Gelanggang luncur pelbagai masalah menimbulkan renda gunung lembah yang membentuk Hutan Nasional Los Padres. Beberapa laluan mengalir ke sungai untuk mandi matahari dan percikan. Mengambil peta jejak dan maklumat pelancongan lain dari Muzium Lembah & Pusat Pelawat Ojai, 103 W. Ojai Ave (tel. 805/640-1390; Isnin-Jumaat 10 pagi-4 petang) atau Dewan Perniagaan Lembah Ojai, (201 S. Signal St .; tel. 805/646-8126; www.ojaichamber.org; Isnin-Jumaat 9 pagi-4 malam).

Photo Caption: Sespe Creek di Hutan Nasional Los Padres. Gambar oleh audelising / Flickr.com

Meninggalkan Komen: