• Mengambil Dalam Seminggu

Florence, Kejiranan Baru Terbaik di Itali

Florence, Kejiranan Baru Terbaik di Itali

A New Look at Old City Oleh Donald Strachan

Perubahan bandar. Itulah yang mereka lakukan. Walau bagaimanapun, salah satu lukisan Florence telah menjadi pusatnya yang terperangkap pada waktunya. Ia sudah tua apabila Lucy dan George mengutip gazes dalam novel E. M. Forster tahun 1908, Bilik dengan Pemandangan. Ia sudah tua apabila Pelancong Grand Inggeris pada tahun 1700-an datang untuk belajar palazzo seni bina dan seni gereja. Heck, sesetengahnya sudah tua ketika Michelangelo mengangkat gergasinya David di luar Palazzo Vecchio. Dia masih dapat menavigasi sebahagian besar Florence centro storico, tanpa Peta Google.

Walau bagaimanapun, satu bahagian yang berubah - dan cepat - ialah San Frediano. Direbus di sepanjang Sungai Left Bank Arno dari hujung selatan Ponte Santa Trínita ke arah barat, melalui Porta Pisana, bekas kelas pekerja, bengkel artisan ini adalah tempat yang akan anda jumpai dengan Florentines, yang kebanyakannya telah lama ditinggalkan di pusat bandar kepada pelawat. Hari-hari ini, untuk keseronokan, makanan, penginapan, dan juga budaya Renaissance, anda tidak perlu menyeberangi sungai.

Photo Caption: UNA Hotel Vittoria, Florence. Foto: Alberto Ferrero / UNA Hotels and Resorts

Check In Part hotel butik, bahagian B & B premium kontemporari, Floraom, Via del Pavone 7 (www.floroom.com; tel + 39-055 / 230-2462), ditujukan tepat pada generasi baru pelawat ke bandar. Bilik-bilik kecil dan monokrom, dengan skrin privasi yang memisahkan kawasan tidur dan bilik mandi, dan digantung dengan fotografi hitam dan putih yang menarik. Penggunaan bijak bahan yang direkabentuk, rasuk kayu terdedah yang sekali-sekala, dan perabot dalam gaya adat tahun 1950-an yang dibina untuk ruang itu, memastikan reka bentuk tidak pernah menyerang sejuk. Terdapat sebuah mezanin komunal kecil di mana anda boleh membantu diri anda untuk minuman dan makanan ringan. Perjalanan cahaya, membawa iPad, dan selesaikan. Bilik berkembar berkisar € 120 hingga € 160.

Jika anda lebih suka perkhidmatan hotel penuh (atau melancong dengan banyak bagasi), UNA Hotel Vittoria, Via Pisana 59 (tel. +39-055/22-771; www.unahotels.it), sebahagian daripada rantai butik, berada dalam kelas sendiri apabila ia datang kepada gaya yang berpatutan. Yang kedua anda masuk ke dalam mosaik lantai-ke-siling di kawasan penerimaan, anda menyedari ini bukan penginapan Romantik biasa. Bilik-bilik adalah berani dan kontemporari (agak tidak rantai), dan semua dilengkapi dengan kit moden seperti TV plasma 32-inci. Bilik-bilik eksekutif dilengkapi dengan gabungan pancuran mandian / tab mandi super-seksi super-seksi. Harga berkisar € 109 hingga € 306 untuk double.

Photo Caption: Floroom, bed & sarapan premium di Florence. Photo courtesy Floroom

Tempahan Makan Malam Tempat duduk banquette yang dilucutkan bata dan anggun akan tidak dapat dilupakan di Brooklyn atau Shoreditch, tetapi makanan yang luar biasa di iO: Osteria Personale, Borgo San Frediano 167 (tel. +39-055/933-1341; www.io-osteriapersonale.it), tegas Tuscan. Bukan Tuscan seperti anda pernah merasai sebelum ini: Tidak ada pasta pada menu makan malam modular yang dibahagikan kepada hidangan makanan laut, daging, dan vegetarian - "pembaharuan" tradisi makanan Tuscan, adalah bagaimana pemilik Matteo Fantini menerangkannya. Anda boleh beli dengan hidangan (masing-masing berharga € 13 hingga € 18), dalam apa jua urutan yang anda suka, atau pergi untuk menu mencicipi pelbagai di € 40 (empat hidangan) atau € 55 (enam). Seperti ribuan cumi-cumi mentah yang dihidangkan dengan krim garbanzo yang disemai bijih atau dieja dengan artichoke, kacang kakao, dan keju robiola menyampaikan rasa tradisional, tetapi dihidangkan oleh chef Pisan, Nicolò Baretti, 24 tahun dalam gaya yang bersih dan dekonstruktif. Bahkan ada papan tulis di dinding dengan gambar rajah yang memperlihatkan bagaimana beberapa hidangan dibina - Fantini setara dengan permainan bola sepak jurulatih.

Hanya di jalan, Il Santo Bevitore, Via Santo Spirito 66r (tel. +39-055/211-264; www.ilsantobevitore.com), merangkumi semua yang terbaik tentang generasi baru restoran-restoran Florentine. Restoran-enoteca ini mengambil tradisi Tuscan yang terbaik dan menaburkannya dengan beberapa peri-debu kontemporari. Lekapan dalaman dan lilin adalah tetapan untuk kombinasi pintar yang dibentangkan dengan gaya. Kursus terbaik adalah antipasti mencicipi pinggan mangkuk, termasuk daging sembuh yang dihiris tepat di bar dan yang assaggio di sott'olio (trio sayur-sayuran yang diawetkan dalam minyak zaitun). Senarai wain tidak terkecuali di sisi Arno. Hidangan pasta kos sekitar € 8, dengan kebanyakan induk sekitar dua kali ganda itu.

Photo Caption: IO Osteria Personale, Florence. Photo courtesy IO Osteria Personale

A Trip Round Shops Bank selatan Arno mempunyai reputasi untuk kerajinan yang membentang di luar Renaissance: Mengembara jalan-jalan labyrinthine dan anda masih akan mencari tukang batu, penggilingan, pengukir, dan lebih banyak bekerja dari kecil botteghe. Konteks Perjalanan (www.contexttravel.com/florence) menjalankan "Made in Florence: Oltrarno Artisans" biasa berjalan-jalan mengelilingi kawasan kejiranan yang membawa anda untuk mempercepatkan dengan keadaan masa lalu dan kini ketukangan Left Bank. Lawatan kos € 70 setiap orang dan 3 jam terakhir. Sekiranya kad kredit anda perlu membengkak selepas semua yang mendidik, Aprosio, Melalui Santo Spirito 11 (tel. +39-055/290-534; www.aprosio.it), adalah pereka kaca dan perhiasan perhiasan kristal tanpa sama rata di bandar (Sun ditutup). Kedai itu diatur seperti kuil untuk kreativiti.

Foto Keterangan: Konteks Perjalanan pelancongan Florence dalam tindakan yang diketuai oleh docent Luca Santiccioli. Photo courtesy Context Travel

Di Bandar Piazzas kembar Santo Spirito dan Carmine - rumah gereja Brunelleschi dan lukisan Cappella Brancacci Masaccio, masing-masing - juga telah menjadi hab adegan alt kehidupan malam Florence. Dolce Vita, Piazza del Carmine (tel. +39-055/284-595; www.dolcevitaflorence.com), masih lagi kuat, hari ini menarik minat orang-orang yang telah berkembang dengan bar DJ ikonik di bandar ini. Anak baru di blok adalah Jumlah dagangan, Piazza Santo Spirito 5r (tel. +39-055/2381-460; www.volume.fi.it), yang dibuka pada tahun 2010; ia adalah kafe yang meriah dengan meraih gelateria dengan hari, dengan seni kontemporari yang tergantung di dinding. Ketika malam tiba, rombongan kiri Bank berhenti untuk aperitivo dan koktail (€ 6), diikuti dengan muzik langsung empat atau lima malam seminggu (malam kelmarin adalah jues blues).

Photo Caption: Volume, kafe dan gelateria di Florence.

Meninggalkan Komen: