• Mengambil Dalam Seminggu

Gedung Makanan Gedung Jabatan Terbaik di Dunia

Gedung Makanan Gedung Jabatan Terbaik di Dunia

Gourmet Food Hall: London, Paris, Tokyo & More Oleh Beth Collins

Di A.S., merebut gigitan untuk makan sementara membeli-belah biasanya bermaksud menuju ke mahkamah makanan dan memilih antara hamburger berminyak dan pizza yang lebih greasier. Tetapi di seluruh dunia, gedung-gedung membeli-belah membanggakan diri di dewan makanan mereka, menawarkan tambang gourmet yang jauh dari makanan cepat saji standard anda.

Sama ada mewah dan canggih atau berpatutan dan berdengung dengan tenaga, dewan-dewan ini semua berkongsi penghormatan untuk makanan yang membuat mereka banyak destinasi kerana kedai-kedai jabatan mereka dilampirkan.

Photo Caption: Pembeli mencari di ruang makan di Takashimaya Times Square di Toyko, Jepun.

Harrods, London Ketika Harrods membuka pintunya pada tahun 1834, ia adalah sebuah kedai runcit yang mengkhusus dalam teh. Hampir dua abad kemudian, pakaian mungkin menguasai ruang runcit, tetapi makanan masih merupakan seri utama. Malah, dewan makanan kedai serbaneka boleh dikatakan paling terkenal di dunia.

Ruang ini berkilau positif, dengan kes paparan berhias dan siling yang dicat. Terdapat beberapa tawaran murah (anda boleh memesan anjing panas jika anda perlu), tetapi kebanyakan tambang sesuai dengan persekitarannya: 18 jabatan yang menawarkan coklat terbaik, keju, charcuterie, pastri, kopi, teh dan wain.

Jangan repot-repot cuba mencari tawaran di sini; anda akan terlepas keseronokan. Sebaliknya, biarkan diri anda menikmati pengalaman dengan meninggalkan: tiram mentah di dalam ruang makanan laut, menggigit ke macaron yang mustahil lapang dari Ladurée bakeri Perancis (gambar), dan mengambil sebiji kaviar asin untuk jalan.

Info lebih lanjut: www.harrods.com


Fortnum & Mason, London Harrods mungkin dewan makanan London yang paling terkenal di kalangan pelancong, tetapi Fortnum & Mason adalah tempat yang tepat untuk ramai penduduk tempatan. Mungkin ia ada kaitan dengan penekanan yang tidak dibebankan pada semua perkara kuliner. Tidak seperti kebanyakan dewan makanan, yang menduduki satu tingkat sebuah gedung membeli-belah, Fortnum & Mason menumpukan tiga daripada lima tingkatnya kepada makanan. Dua daripada mereka terdiri daripada dewan makanan, dengan ruang bawah tanah yang didedikasikan untuk barangan runcit dan tingkat bawah untuk makanan dan hadiah khusus.

Sama seperti Harrods, anda tahu ketika anda melangkah ke Fortnum & Mason bahawa ini bukan tempat untuk pemburu murah. Dewan ini kelas atas ke tahap yang baru, dengan candelier, tangga spiral yang mewah, dan koleksi seni yang sebenar.

Dan kemudian terdapat makanan memaparkan-khusus disusun secara seni di atas kayu ceri dengan aksen tembaga. Kaviar dan truffles ditempatkan dalam kabinet yang dikawal oleh kelembapan, sementara zaman kambing Skotlandia dalam kabinet kering.

Dewan ini sangat terkenal dengan pemilihan teh dan kopi yang luas (kakitangan yang sangat berpengetahuan dapat membantu anda menavigasi pilihan), makanan hadiah seperti marmalade dan coklat, dan hadiah murni - "hamper", keranjang piknik rotan yang dipenuhi pelbagai makanan ringan mewah.

Info lebih lanjut: www.fortnumandmason.com

Photo Caption: Lihat ruang makan di Fortnum & Mason di London, England.

La Grande Épicerie de Paris, Perancis Tidak mungkin ada negara yang terobsesi dengan makanan seperti Perancis, jadi tidak hairanlah bahawa Paris adalah rumah kepada salah satu dewan makanan yang paling menakjubkan di dunia. La Grande Épicerie de Paris, di Le Bon Marché, adalah syurga makanan. Tambang Perancis mendapat pengebilan teratas, dengan semua madeleines, macarons, dan pastri yang anda inginkan. Tetapi negara-negara lain mendapatkan 15 minit mereka juga: ham Sepanyol, kismis Inggeris, sos tomato Itali, dan Amerika, uh, Marshmallow Fluff.

Di samping kawasan kedai runcit, tukang daging, dan kaunter makanan laut, terdapat seksyen rempah yang mengagumkan, "pulau" foie gras, dan jabatan yang ditujukan semata-mata kepada mentega dan truffle. Dan, ini adalah Perancis, anda juga akan dapati dari aagerie dan bilik bawah tanah wain.

Sekiranya anda terburu-buru, pergi ke kuis yang disediakan dan hidangan pasta dan duduk di Le Comptoir Picnic, ruang makan kecil. Sekiranya anda mempunyai masa untuk ganti, ambil baguette, sesetengah ham dan keju, dan sebotol wain dan berjalan beberapa blok ke Jardin du Luxembourg untuk berkelah yang sesuai.

Info lebih lanjut:
www.lagrandeepicerie.fr


Takashimaya Times Square, Tokyo Mudah untuk bekerja dengan selera makan Takashimaya Times Square, di daerah Shinjuku, Tokyo. Lokasi itu bukan perisai rantai - yang terletak di daerah Nihonbashi di bandar itu - tetapi, pada 14 cerita yang tinggi, ia adalah yang terbesar. Walaupun dua cerita teratas dikhususkan untuk restoran, pengunjung hanya berkumpul di dewan makanan di ruang bawah tanah kompleks membeli-belah yang besar. Tambang, seperti fesyen di kedai pakaian di atasnya, berkisar dari trendy (item "panas" berubah hampir setiap minggu) untuk menubuhkan high-end (Fauchon, setara dengan makanan Hermes Birkin, adalah hotspot popular).

Dengan 130 stesen, pelbagai pilihan menggelincirkan. Makanan Jepun digambarkan dengan baik, dengan segala-galanya dari sushi hingga tempura untuk mi, dan masakan Cina mendapat bahagiannya sendiri. Bakeri juga besar, kedua-dua tempatan (kue Jepun ringan dan pelbagai jenis mochi) dan diimport (pastri Perancis adalah sesuatu yang obsesi di Jepun). Terdapat juga sebuah jabatan runcit; dapur pameran; dan bahagian minuman keras dan bir.

Tidak boleh membuat apa yang anda makan? Mulakan dengan perkara pertama yang menarik, dan kemudian kepala ke tingkat atas untuk melayari kedai-kedai yang tidak berkesudahan. Dengan tanah yang banyak untuk ditutupi, anda akan lapar sekali lagi dalam masa yang singkat.


Lotte Department Store, Seoul The Lotte kedai mendominasi adegan jabatan di Korea Selatan, dengan 19 kedai di seluruh negara dan enam lokasi di Seoul sahaja. Untuk pengalaman dewan makanan utama, pergi ke cawangan utama kedai (gambar), di daerah fesyen Myeong-dong di bandar ini. Bahagian pasaraya dan sebahagian makanan di dalam dewan mempunyai sesuatu untuk setiap orang yang datang melalui pintu-pintunya (dan itu bukan prestasi kecil - lebih daripada 2 juta orang melawat daerah Myeong-dong setiap hari, ramai yang mengembara ke Lotte pada suatu ketika) .

Terdapat pelbagai jenis tambang Korea, termasuk mandu (ladu yang dipenuhi dengan daging atau sayuran), hidangan mi berlimpah, dan pelbagai kimchi yang mengagumkan. Tetapi ada juga Cina (dim sum), Jepun (sushi), Perancis (pastri), Itali (hidangan pasta), Thai (hidangan kari), dan Vietnam (lebih banyak mi). Ruang itu dibungkus semasa jam makan tengahari. Anda lebih baik dari pertengahan hingga lewat petang atau selepas 6 petang apabila banyak gerai mulai mengurangkan tambang mereka.

Info lebih lanjut: www.lotteshopping.com


Siam Paragon Centre, Bangkok Mudah untuk merasa terharu apabila anda mula-mula melangkah masuk ke dewan makanan di Siam Paragon Centre Bangkok. Ruang ini meliputi lebih daripada 26,000 kaki persegi, ia sentiasa sibuk dengan orang ramai, dan ia penuh dengan makanan yang kebanyakan orang Barat tidak pernah mencuba. Tetapi jangan biarkan itu menghalang anda. Daripada mengecut dari tindakan dan berlindung di McDonald's atau KFC (kedua-duanya, anehnya, anda boleh mencari di sini), mengambil kesempatan pada tambang yang tidak dikenali.

Mulakan perjalanan anda dengan membeli kad dengan jumlah wang yang ditetapkan di atasnya (apa sahaja yang anda tidak belanjakan akan dikembalikan pada akhir). Kemudian biarkan diri anda bersiar-siar, menyerahkan kad anda setiap kali anda melepaskan sesuatu yang menarik, sama ada mi Thai, sup ikan, atau salah satu daripada beribu-ribu gula-gula dalam bahagian yang ditumpukan sepenuhnya kepada pencuci mulut. Tidak seperti banyak dewan makanan utama yang lain, harga di sini hampir ketara rendah, jadi anda mampu untuk mencuba sedikit.

Info lebih lanjut: www.siamparagon.co.th


KaDeWe, Berlin KaDeWe adalah pendek untuk Kaufhaus des Westens, yang diterjemahkan ke Department Store of the West-nama yang sesuai untuk apa yang dipercayai sebagai gedung utama di benua Eropah. Lantai keseluruhan keenam dan ketujuh telah didedikasikan untuk makanan, dengan dewan makanan utama di Tingkat 6 dan kawasan makan "taman musim sejuk", dengan dinding berpinggir yang menghadap ke bandar, di Tingkat 7.

Seperti yang dibanggakan oleh iklan, dewan mempunyai lebih daripada dua bidang bola sepak ruang (itu bola sepak Eropah, bola sepak kepada kami). Ini bermakna kira-kira 23,000 kaki persegi menghasilkan segar, keju, daging, gula-gula, coklat, kopi, dan roti. KeDeWe dikenali dengan pemilihan besar keju tempatan, daging, dan-mungkin paling menyenangkan semua sosej dari setiap rantau di Jerman.

Apabila anda telah mengisi kekar currywurst anda, eisenbock wurst, dan Rostbratwurst, selesai dengan perjalanan ke bilik yang ditumpukan sepenuhnya kepada truffles coklat.

Info lebih lanjut: www.kadewe.de


Globus, Switzerland Dengan barangan mewah dan 14 lokasi di seluruh Switzerland, rangkaian kedai serbaneka Globus dengan mudah boleh merasa sejuk dan tidak personal. Tetapi terima kasih kepada dewan makanan, yang dikenali sebagai Delicatessa Globus kepada penduduk setempat, mereka berjaya menjadi hangat dan menarik. Malah, jika anda tidak berhati-hati, anda boleh sementara waktu petang hilang di lorong.

Persembahan antarabangsa-sushi, tapas, pancake, pizza, pastri-menyeronokkan untuk diterokai, tetapi kepakaran tempatan adalah cabutan sebenar. Berharap untuk mencari pelbagai jenis sosej, lebih banyak jenis Gruyère daripada yang anda boleh makan dalam sebulan, coklat Swiss cantik, rosti (pusingan goreng kentang yang dicincang), ikan yang ditangkap dari Tasik Geneva-dan untuk mencuci semuanya, pilihan buatan sendiri buatan Swiss.

Info lebih lanjut: www.globus.ch

Foto: Kedai serbaneka Globus di Balexert, Switzerland.

Meninggalkan Komen: