• Mengambil Dalam Seminggu

10 Perniagaan Mesra Keluarga Terbuka 275 Tahun Atau Lebih Lama

10 Perniagaan Mesra Keluarga Terbuka 275 Tahun Atau Lebih Lama

Dengan Anthony Grant Walaupun dapat menghibur latte rempah labu dari lemparan batu dari Champs-Élysées, ada pengalaman perjalanan yang lebih baik jika anda memilih keaslian, dan beberapa hal lebih otentik daripada tradisi lama. Menghirup cappuccino di kafe tertua di dunia di Venice (gambar) atau mengocok beberapa babi menyusu panggang di Madrid seperti watak dalam novel Hemingway, anda menyedari bahawa sejarah tidak selalunya sesuatu yang lalu. Di sini kita memberi tumpuan kepada beberapa pertubuhan di seluruh dunia yang telah berdagang selama sekurang-kurangnya 275 tahun-atau bahkan selama milenium.

La Maison Stohrer, Paris Mungkin terdapat kedai-kedai pastri yang lebih terkenal di Paris dan sudah tentu mereka yang lebih bergaya, tetapi tidak ada yang lebih tua daripada Stohrer. Akar maison kembali ke royalti: Stohrer adalah tukang masak pastri peribadi Marie Leszczynska, isteri Louis XV. Stohrer berpindah ke Versailles pada 1725, kemudian lima tahun kemudian membuka kedai pastrinya sendiri di lokasi semasa di surga foodie rue Montorgueil. Tempat itu mengekalkan suasana Perancis klasik-tetapi rapi-dan anda hampir boleh membayangkan Balzac jatuh untuk rhum baba (kek tepung dengan arak), yang dicipta di sini. Salah satu kepakaran rumah ialah agama, urusan kesukaan yang penuh dengan vanila dan strawberi atau kopi dan coklat. Segala-galanya lazat, dari croissant coklat buatan sendiri kepada pelbagai coklat coklat halus Stohrer.

Kedai buku Bertrand, Lisbon Tidak banyak yang membuatnya melalui 1755 gempa bumi Lisbon yang tidak dapat dilepaskan, tetapi tempat istimewa ini, kedai buku tertua di dunia, dengan ajaib. Terletak di tengah-tengah kawasan kejiranan Chiado yang bertumit di bandar ini, Bertrand mula-mula membuka pintu di 1732 dan muncul dari pengubahsuaian pada tahun 2015 sebagai penuh dengan buku seperti biasa. Sekiranya anda tidak bercakap bahasa Portugis, jangan risau: Terdapat juga pilihan buku bahasa Inggeris yang baik, termasuk terjemahan karya oleh juru tulis Portugis yang terkenal seperti penyair Fernando Pessoa dan pemenang Hadiah Nobel José Saramago. Kedai buku Livraria Lello di Porto lebih terkenal kerana hiasan Art Nouveau yang rumit, tetapi Bertrand jauh lebih tua.

Ichimonjiya Wasuke, Kyoto, Jepun Jadi anda fikir kedai donat sudut anda telah ada untuk seketika, dan mungkin ia ada, tetapi pakar ramuan Jepun ini di Kyoto telah memanjakan aburi mochi sejak tahun 1000 dan berada di generasi ke-25 pemilikan keluarga. Acara utama adalah kek padi kecil yang melekit, panggang dan hangat dan berkata untuk menangkis penyakit dan roh jahat. Kami tidak tahu sama ada itu benar, tetapi mereka pasti kurang manis dan kurang menggemukkan daripada donat. Seorang pesaing melintasi lorong, Kazariya, adalah pendorong di blok itu-hanya melayani aburi mochi sejak 1656.

Farmaceutica di Santa Maria Novella, Florence Kebanyakan Farmaceutica di Santa Maria Novella dan produk kosmetik menggunakan bahan-bahan Tuscan tempatan, tradisi yang akan kembali ke Zaman Pertengahan apabila para bhiksu menanam tumbuhan untuk tujuan perubatan. Sebenarnya, toner Acqua di Rose yang dijual hari ini menjejalkan akarnya kepada antiseptik rosewater para wiku yang dibuat untuk membantu membasmi rumah Florentine semasa wabak pertengahan abad ke-14. Walaupun sekarang terdapat pos-pos kedai di luar negara, yang satu ini di Florence adalah yang asal. Ia adalah pada tahun 1612 bahawa para biarawan Santa Maria Novella mencipta apoteker eponimer di cloister sebelah. (Papan kayu walnut yang halus bermula pada tahun 1700-an.) Para biarawan yang berdaya usaha ini beroperasi di bawah naungan Catherine de Medici, yang mereka juga membuat aroma perkahwinan. Hari ini anda boleh membiarkan hidung anda menjadi panduan anda semasa anda melayari, atau meminta kakitangan kedai yang berpengetahuan untuk cadangan produk.

Spielwaren-Carl Loebner, Torgau, Jerman Mengakuinya-anda selalu mahukan teddy bear Jerman, bukan? Nah, anda boleh melakukan lebih buruk daripada mendapatkan diri anda dari Carl Loebner, kedai mainan tertua di Jerman, yang diasaskan pada tahun 1685 di Munich. Dari segi sejarah, kedai itu terkenal kerana anak patungnya yang dibuat khas (kebanyakannya, bersama-sama dengan manekin kayu terkecil di dunia, boleh dilihat di Muzium Torgau di Torgau, Jerman). Keluarga yang beralih ke bangunan gaya roti halia sekarang di Backerstrasse pada tahun 1780, kini mengawasi emporium yang menampilkan pelbagai mainan kayu mereka sendiri serta jenama mainan antarabangsa yang terkemuka.

Caffè Florian, Venesia Memerintahkan caffe espresso yang sederhana (untuk tiga euro yang rendah hati), pelukis Frozen Florian (krim kopi sejuk dengan krim disebat selama enam euro), atau Cioccolata Casanova (coklat panas dengan krim mint dan coklat coklat, juga enam euro ) -apa saja yang anda pilih untuk menarik di Florian, suasana akan datang secara percuma. Dan ada banyaknya. Floriano Francesconi membuka apa yang dikatakan sebagai kafe tertua di Eropah pada Disember 1720, menjadikannya hampir sebagai ikon sebagai lokasi ajaib di sebelah selatan Piazza San Marco di Venice. Dengan salun mewah dan menu kafe gourmet, tempat ini sentiasa menjadi tempat yang paling indah untuk bersiar-siar di luar dari keindahan pemandangan Venice. Kenyataan yang menyenangkan: Apabila ia dibuka, Florian adalah satu-satunya tempat pertemuan awam di Venice di mana wanita dihidangkan. Akibatnya, Casanova membuatnya menjadi tempat pilihannya di Venesia.Florian juga menjual beberapa jenis kopi, teh, dan juga campuran coklat koko yang panas sehingga anda boleh mengambil beberapa rumah yum dengan anda.

Wynand Fockink, Amsterdam Amsterdam adalah sebuah bandar yang mudah dijelaskan oleh stereotaip-trifecta periuk, pelacur, dan seni muram datang ke fikiran-tetapi tempat atmosfera yang hilang ini seolah-olah direka untuk memecahkannya. Ia betul Proeflokaal, yang merupakan Belanda untuk penyulingan hibrid dan kedai minuman keras. Sejak 1679, Wynand Fockink telah menjadi tempat untuk mencuba yang terbaik jenever, minuman keras kebangsaan Belanda, yang terbuat dari juniper berry (menganggapnya sebagai cawangan pertama pada pokok pembebasan evolusi yang berakhir dengan gin). Terdapat beberapa minuman keras yang perlu dicuba, seperti Bruidstranen (Air mata Bride) dan Volmaakt Geluk (Perfect Bliss). Menurut tradisi, anda harus tunduk semasa anda menghirup pertama anda.

Kedai Berkembar Tea Twinings, kedai teh London Twinings di jantung London di 216 Strand (sebelah timur Westminster) telah diperdagangkan selama lebih dari 300 tahun. Ditubuhkan pada tahun 1706 ketika Thomas Twining membeli Tom's Coffee House, ia adalah kedai tertua di City of Westminster. Pada ketika kopi mengunyah masih dipegang, Twining membantu menjadikannya bergaya bagi orang London untuk mengambil teh. Hari ini, pelanggan boleh memilih dari beratus-ratus teh dan peralatan pembuatan bir, menikmati pelbagai pilihan daun di bar teh yang longgar, dan curam dalam sejarah jenama di sebuah muzium. Bawa ke peringkat seterusnya dengan mendaftar untuk kelas induk dengan salah satu "duta teh pakar ahli" kedai.

Pembuatan Nationale de Sèvres, Perancis Apabila kita semua tinggal di IKEA yang tidak rasmi tetapi meresap, bukankah baik untuk mengetahui beberapa tempat yang masih membuat alat makan cara yang lama? Itulah yang berlaku di Sèvres kecil, di pinggir barat Paris, di mana sebuah kilang telah membuat porselin halus secara berterusan sejak 1740 (menjadikannya sedikit lebih tua daripada porselin Limoges yang lebih terkenal). Hari ini ia dijenamakan semula sebagai kompleks "Cité de la céramique". Laman ini merangkumi muzium dan butik di mana anda boleh membaca dan membeli plat porselin yang elegan dan objek seramik lain-sesetengah gaya yang sangat kontemporari-untuk kandungan jantung anda. Warna tandatangan Sèvres adalah warna biru yang kaya, yang berasal dari oksida kobalt yang terdapat di dalamnya yang bercampur dengan serutan seramik.

Meninggalkan Komen: