• Mengambil Dalam Seminggu

Kafe Paris Terbaik: Ke mana hendak pergi, Apa yang Tahu

Kafe Paris Terbaik: Ke mana hendak pergi, Apa yang Tahu

Oleh Margie Rynn

Ia adalah jenayah yang akan datang ke Paris dan tidak berhenti minum kopi (atau minuman lain) di sebuah kafe. Kehidupan kafe adalah sebahagian daripada pemandangan Paris, dan ia tidak akan dilakukan untuk melawat ibu kota tanpa sekurang-kurangnya menyertai sekali. Kafe adalah di mana orang datang untuk minum minuman keras, berehat, membaca buku, atau hanya menonton dunia pergi-dalam kata lain, hanya untuk menjadi. Mungkin itulah sebabnya Existentialist yang hebat sendiri, Jean-Paul Sartre, menghabiskan banyak jam lamanya di kafe-kafe.

Harus ada beribu-ribu orang di Paris, dan buku yang lengkap akan mengisi buku yang lebih tebal daripada karya yang dikumpulkan Sartre. Walaupun anda mungkin mempunyai pengalaman kafe klasik di mana-mana operasi sudut, kami telah mengumpulkan beberapa pilihan pasti untuk memilih dari-dan juga beberapa peraturan untuk diikuti ketika anda sampai di sana.

Dan untuk petua lanjut mengenai meneroka bandar, ambil Frommer's EasyGuide ke Paris.

Kursus Kebudayaan Cafe Cafe

Pertama, beberapa perkataan mengenai etika. Pada kebanyakan kafe, anda boleh duduk sendiri, sama ada di dalam rumah atau di salah satu daripada orang-orang terkemuka di dunia yang menonton pengalaman, di luar jalan kaki (walaupun mereka yang berdiri di kaunter daripada duduk di meja biasanya akan membayar dengan ketara kurang) . Ada kemungkinan bahawa anda tidak akan menerima menu kerana pilihan di kebanyakan kafe sama: kopi, teh, salad, makanan ringan seperti tartin, dan sandwic seperti croque-monsieur. Alkohol juga sering disampaikan. Rang undang-undang anda mungkin akan tiba dengan pesanan anda, tetapi anda tidak dijangka akan membayar sehingga anda pergi. Perkhidmatan merangkumi bererti hujung dimasukkan ke dalam bil anda. Jika, bagaimanapun, anda berasa cenderung untuk hujung tambahan, dengan segala cara meninggalkan euro atau dua tambahan untuk menunjukkan rasa terima kasih anda.

Kebanyakan kafe dibuka dari awal pagi hingga larut malam. Ini berbeza dari jam makan yang ketat di brasseries (restoran pub), bistros (tempat kasual, keluarga yang dikendalikan oleh keluarga) dan restoran (di mana anda ingin membuat tempahan untuk jenis makanan lima hidangan yang boleh mengubah hidup anda). Setiap satu daripada pilihan tempat makan itu mempunyai satu set peraturan tersendiri - sekali lagi, ini adalah Perancis, di mana makanan diambil très serius. Di dalam pusingan makan malam yang berikut, kami telah memasukkan beberapa brasseries dan bistros yang perlu diberi perhatian; ingat bahawa mereka mungkin telah mengembangkan menu dan jam yang terhad berbanding dengan kafe.

Talk Coffee

Memesan secawan kopi di Paris tidak semudah itu. Ada banyak kemungkinan caffeinated (dan tanpa kafein) yang menyenangkan. Cappuccinos, dengan cara yang, jarang terdapat di kafe Paris, dan apabila anda mendapatkannya, kemungkinannya tidak akan menyerupai apa-apa yang anda akan dapatkan di Itali. Beberapa istilah untuk membantu anda:

  • Kafe (ka-fay): Kopi. Ini adalah tulen, espresso hitam, walaupun lebih ringan daripada versi Itali, berkhidmat dalam cawan demitasse kecil. Bersamaan dengan "tembakan panjang," dalam Starbucks-bercakap.
  • Décaf (hari-ka): Decaf. Versi tanpa had di atas.
  • Café serré (ka-fay sehr-ay): Kelantangan lebih kecil, tetapi bungkus pukulan yang lebih besar. Menyerupai espresso Itali.
  • Noisette (nwa-zet): Sebuah kafe dengan susu kukus.
  • Kafe kedai (crem): Kafe dengan jumlah yang sama susu kukus, disajikan dalam cawan yang lebih besar.
  • Café au lait (ka-fay oh lay): Hampir sama dengan yang di atas, kadangkala dengan sedikit susu. Perbezaan terbesar ialah masa siang; pada waktu pagi, mereka menyebutnya café au lait, pada sebelah petang sebuah creme.

Sekarang mari kita mencari tempat untuk mencuba apa yang telah kita pelajari. . .

Café de Flore

Monumen ke St-Germain masa lalu intelektual suku tahun, Café de Flore (172 bd. St-Germain, arrondong ke-6.) adalah must-sip di litar pelancongan kafe. Seolah-olah setiap intelektual dan artis Perancis yang hebat mempunyai momennya di sini: Penyair Apollinaire dan André Breton menulis di sini; artis Zadkine, Picasso, dan Giacometti datang untuk berlindung dari Montparnasse; bintang-bintang sastera dan teater datang untuk berpuasa; dan, tentu saja, ahli falsafah berkumpul untuk memikirkan makna (atau tidak bermakna) kehidupan. Semasa perang, Simone de Beauvoir dan Jean-Paul Sartre lebih kurang bergerak, dan Sartre dikatakan telah menulis triloginya Les Chemins de la Liberté (The Roads to Freedom) di sini. Atmosfer sekarang kurang bijak dan lebih banyak showbiz, tetapi ia masih mungkin bernilai cawan kopi yang terlalu mahal untuk masuk dan menyerapnya.

Café de la Paix

Sebuah institusi Paris sejak ia dirasmikan oleh Empress Eugenie pada tahun 1862, Café de la Paix (terletak di sudut Place de l'Opéra dan Boulevard des Capucines) adalah rumah dari apa yang mungkin merupakan cawan paling mahal kopi di bandar (€ 6 kali terakhir kami menyemak). Semua orang dari Emile Zola kepada Yves Montand telah meluangkan masa di kekaisaran Empire Kedua, yang daun dan kurung emasnya baru-baru ini telah direnovasi. Teres luar menawarkan pemandangan Palais Garnier-tempat yang sempurna untuk minum sebelum malam di Opéra. Ia tidak akan murah, tetapi ia akan menjadi mudah diingati.

La Coupole

Warisan artistik La Coupole (102 bd du Montparnasse, 14th arrond.) Hampir sama luasnya dengan cuplikan persegi. Marc Chagall, Josephine Baker, Henry Miller, Salvador Dalí, dan Ernest Hemingway hanyalah beberapa bintang yang menyalakan depot arang yang ditukar ini.Salah satu restoran terbesar di Perancis, Art Deco mastodon ini pertama kali dibuka pada tahun 1927 dan telah melompat sejak itu. Tiga puluh tiga tiang dicat yang besar memegang siling; mural besar dan lukisan menutupi dinding. Walaupun makanan itu layak (kari kambing adalah hidangan tandatangan), sebaiknya datang ke sini untuk minum atau snek, ambil meja oleh tingkap, dan tontonilah dunia. Ia juga merupakan tempat yang menyeronokkan untuk sarapan.

Les Deux Magots

Selepas perang, de Beauvoir dan Sartre berpindah dari Café de Flore ke menghantui artis-artis berdekatan (6 tempat St-Germain-des-Prés, 6th arrond.), Di mana mereka terus menulis dan berfikir dan menghiburkan rakan-rakan mereka untuk bahagian yang baik sepanjang hayat mereka. Silsilah kesusasteraan di sini sekurang-kurangnya mengagumkan seperti jirannya: Penyair Verlaine dan Rimbaud berkemah di sini, seperti yang dilakukan François Mauriac, André Gide, Paul Eluard, Albert Camus, dan Ernest Hemingway. Sejak 1933, Les Deux Magots telah menyampaikan hadiah kesusasteraan (pada tahun 1994, Flore muncul sendiri). Teres luar sangat menyenangkan awal pagi sebelum orang ramai bangun.

Le Bistrot du Peintre

Artis, hipsters, dan lain-lain fauna dari rue de Charonne kawasan ramai yang sibuk ke tempat yang popular ini (116 ave Ledru-Rollin, 11th arrond.), Yang memperlihatkan dalaman Art Nouveau yang tulen dengan cat mengupas asal. Bersandar pada bar seng dan kagumi diri anda dan orang lain dalam cermin yang luas di belakang energik, atau sekadar membungkuk di salah satu meja kecil yang jatuh ke trotoar.

Le Zeyer

Selepas seharian membeli-belah di kedai diskaun rue d'Alesia, tidak ada yang lebih baik daripada crême kafe yang mengukus di brasserie Art Deco yang cantik ini (62 rue d'Alesia, arrondance ke-14). Salah satu jenis yang terakhir yang belum dijadikan perangkap pelancong, Le Zeyer kekal sebagai hangout tempatan dengan teres tertutup yang luas-tempat yang sempurna untuk petang hujan.

Eté en Pente Douce

Di sudut yang menyenangkan menghadap ke timur sebelah timur Sacré Coeur(mengintip melalui daun dalam gambar di atas),kafe berwarna-warni ini (23 rue Muller, 18th arrond.) mempunyai teres sampingan yang indah di mana anda boleh berehat dari gerombolan pelancong. Jangan repot-repot dengan makanan di sini, yang adil untuk dipanggil; hanya memesan kafe atau bir sejuk yang bagus, tengok kehijauan, dan nonton orang-orang yang merenung dan menaiki tangga ke basilica. Awak perlu huff dan sedap diri sendiri untuk sampai ke sini.

Le Rostand

Le Rostand (6 tempat Edmond Rostand, 6th arrond.) Adalah sebuah kafe Paris yang bersejarah dengan teres berbumbung terus bertentangan dengan pintu masuk ke Jardin du Luxembourg (digambarkan di atas). Walaupun lokasi pelancongan di kafe, ia menarik sejumlah besar penduduk tempatan. Ia adalah tempat yang sesuai untuk minuman sebelum atau selepas-persiaran, sesi bacaan buku, atau hanya memuatkan beban selepas lawatan ke taman atau Panthéon.

Untuk nasihat pakar lanjut mengenai menjelajahi Paris, lihatlah Frommer's EasyGuide ke Parisdi kedai dalam talian kami.

Meninggalkan Komen: