• Mengambil Dalam Seminggu

Melawati Ladang Kopi di Panama

Melawati Ladang Kopi di Panama


Dikemaskini: 07/05/08 | 5 Julai, 2018

Saya mempunyai pengakuan: Saya bukan peminum kopi. Saya rasa kali terakhir saya mempunyai kopi kira-kira lima tahun lalu. Satu-satunya cara saya suka kopi ialah apabila anda menambah semua rasa lain, susu, dan krim cambuk kerana ia menyegarkan rasa kopi dan menjadikannya minuman untuk saya.

Saya hanya membenci kepahitan kopi.

Hanya ada satu kali saya menikmati secawan java. Ia kembali pada tahun 2003 ketika saya berada di Costa Rica, menjelajahi hutan awan di Monteverde. Kopi organik yang berteduh, saya ada di sana seperti minum coklat, dan saya tidak dapat mencukupi. Saya membeli beg untuk dibawa pulang dan minum setiap hari.

Oleh itu, apabila rakan-rakan saya ingin melawat sebuah ladang kopi di Boquete, Panama, saya kurang berminat. "Bolehkah kita pergi mendaki?" Saya bertanya. "Tidak, kita sedang melakukan lawatan kopi," jawab mereka. Kami telah mendaki hari sebelumnya dan mereka mahu melakukan sesuatu yang berbeza. Saya merungut, tetapi dengan enggan saya bersetuju. Mungkin belajar tentang kopi mungkin lebih baik daripada meminumnya. Mungkin kopi akan sama baiknya dengan saya di Costa Rica.

Panama berpanjangan dengan Colombia, Peru, dan Kosta Rika ketika datang ke kopi yang berkualiti. Kopi terbaik boleh didapati di dataran tinggi Chiriqui, di mana tanah dan iklimnya sesuai untuk minum kopi. Boquete, Cerro Punta, dan Volcan menghasilkan kacang Geisha yang sangat dicari, yang mempunyai rasa halus dan aromatik. Ia kurang berasid daripada jenis biji kopi lain. Ramai petani menawarkan lawatan di sekitar ladang mereka, di mana anda boleh melihat semua proses daripada memilih beri, memanggang dan mengisar, dan merasa.

Jadi, bagaimana? Saya menyukainya. Saya belajar tentang bagaimana Panamanians menanam kopi dan gaya mereka yang unik. Berikut adalah video dari lawatan kopi saya di Boquete:

Kebanyakan lawatan perladangan adalah lawatan setengah hari dan kos $ 10-35 USD, dan termasuk rasa kopi serta pengangkutan ke dan dari ladang. Mereka membuat lawatan pagi atau petang yang baik. Anda boleh menempah mereka melalui mana-mana asrama atau dari kedai-kedai pelancongan di pusat bandar. Anda boleh meninggalkan hari yang sama jika anda mahu.

Berikut adalah dua ladang kopi terbaik untuk dikunjungi:

  1. Ladang Kopi Kotowa (Boquete, 507-264-8861, kotowa.com)
  2. Finca Lerida(Boquete, 507-720-1111, fincalerida.com)

Terdapat banyak lawatan ladang kopi di seluruh kawasan Panama ini. Ia terkenal dengan kopinya, dan menghasilkan kebanyakan eksport Panama. Anda tidak boleh berjalan di blok di Boquete tanpa mencari kedai kopi.

Meninggalkan Komen: