• Mengambil Dalam Seminggu

Membakar cuaca buruk di Dataran Tinggi Scotland

Membakar cuaca buruk di Dataran Tinggi Scotland

Mula-mula, gembira kerana hujan sangat banyak di Scotland. Tanpa hujan, sungai-sungai di sini tidak akan berjalan - Livet, Fiddich, Spey. Tanpa hujan glens tidak akan menjadi hijau dan barli tidak akan tumbuh tinggi dan gemuk.

Bersukacitalah lembap di sini di Scotland. Gambut memerlukan beberapa abad yang duduk di rawa untuk keluar dengan betul. Kemudian angin, dan sedikit matahari, untuk mengeringkannya. Anda membakarnya, dengan reek yang enak - aroma - untuk mengeringkan barbar malted. Bumi, angin dan api.

Dan gembira juga di sini. Wiski telah dibuat di bukit-bukit ini selama berabad-abad sebelum penyejukan. Air sejuk untuk memendekkan semangat. Lagipun, jika anda akan meninggalkan cecair duduk di dalam tong kayu selama sepuluh atau lebih tahun, anda tidak mahu terlalu panas. Penyejatan - "bahagian malaikat" - cukup buruk. Namun, ia menjadikan idea "mengambil udara" di Speyside agak lebih menarik.

Dan jika ia tidak sejuk dan basah dan lembap, anda tidak akan menghargai berada di sebelah api yang menderu dan merasakan rasa untuk menghangatkan kerang. Berikut adalah gelas berat untuk dram itu, ukuran itu. Berapa banyak? Lebih daripada percikan, tidak cukup tuangkan sepenuhnya. Lihat warna itu: emas tua. Rasa dengan hidung anda terlebih dahulu; Pakar wiski dipanggil "noser" dan bukannya "penyamak". Mangkuk tunggal mempunyai pelbagai jenis bau dan halus dan rasa: rumput, biskut, vanila, buah-buahan kering manis, sedikit asap gambut. Minum itu hanyalah perbuatan terakhir.

Aye, dengan percikan air. Semangat mengatasi tastebuds anda sebaliknya. Penurunan, untuk melembutkannya, buka rasa. Tidak merosakkan - rahsia itu. Air. Adakah masih hujan? Biar saya tuangkan anda yang lain.

Trail Whisky Malt Speyside (www.maltwhiskytrail.com) menunjukkan anda ke arah tujuh penyulingan kerja yang menawarkan lawatan berpandu.

Meninggalkan Komen: