• Mengambil Dalam Seminggu

Menjelajah Slovenia pada musim bunga

Menjelajah Slovenia pada musim bunga

Penyair terkenal dan pengarang lagu kebangsaan Slovene Perancis Prešeren pernah menulis tentang Lake Bled yang terkenal:

"Tidak, Carniola tidak mempunyai adegan yang cantik
Daripada ini, menyerupai syurga yang tenang. "

Tetapi selepas lima hari, lebih 400km, rasa anggur yang banyak dan banyak makanan yang tidak bermusuhan, saya telah membuat kesimpulan bahawa dia salah. Semasa masa yang singkat di Slovenia, saya mendapati banyak tempat di negara ini yang kecil tetapi memabukkan yang akan mengambil lebih banyak nafas daripada Bled yang boleh. Sudah tentu saya tidak mengatakan tidak melawat Lake Bled, ini memang suasana kisah dongeng yang kita lihat dalam risalah dan iklan, tetapi usaha lebih jauh (yang tidak jauh di negara ini) dan anda akan mencari kebun-kebun anggur yang luas di Ljutomer-Ormož, jawapan Slovenia ke Tuscany, bandar-bandar kecil yang dibanjiri oleh budaya dan seni yang menarik oleh pengukir tempatan, warisan Rom dan lebih banyak aktiviti sukan luar dan aktiviti pengembaraan daripada anda akan mempunyai masa untuk. Dan, lebih-lebih lagi, pada waktu musim bunga, ia akan merasakan bahawa anda telah mendapat seluruh negara untuk diri sendiri. Berikut adalah lima perkara yang harus dilakukan di Slovenia pada musim bunga:

Berbasikal dan menunggang kuda di Logarska Dolina

Fotografi © Lottie Gross 2014

Jika terdapat mana-mana untuk menyaingi kecantikan Bled itu di sini. Memotong melalui Savinja Alps berhampiran sempadan Austria, Logarska Dolina adalah salah satu dari tiga lembah yang mengagumkan. Memandu ke lembah mungkin adalah bahagian yang paling mengagumkan; telah melayari jalan-jalan gunung yang ketat, berliku-liku dan mengikuti sungai biru kecil yang terang untuk batu, kami bertukar menjadi Logarska dan terperanjat oleh pemandangan yang terbuka di hadapan kami. Luas rumput hijau, bersempadan dengan pergunungan yang tebal dan tebal, dan wajah tebing abu-abu yang besar menghala ke arah kami dari hujung selatan - dan tidak ada orang yang melihatnya.

Sekali anda berada di atas paparan (jika anda pernah dapat mengatasinya), terdapat banyak sukan dan aktiviti untuk membuat anda sibuk. Selepas makan tengah hari ikan trout, ditangkap segar dari sungai Soca, dan cendawan tempatan yang dipilih di pusat pelawat Rinka - hanya sepuluh minit perjalanan ke utara Logarska - kami melompat ke atas basikal elektrik untuk mencari air terjun di hujung lembah. Kami berbasikal di sepanjang trek tarmac, yang pada musim panas biasanya dipenuhi dengan penunggang basikal, pejalan kaki dan kereta lain, sepenuhnya sahaja kecuali dua pejalan kaki lain. Ia adalah damai, matahari bersinar, udara harum dengan pain dan perjalanan mudah (terima kasih kepada motor elektrik di basikal saya, tentu saja - saya tidak fikir untuk berfikir bagaimana saya akan mendapat tanpanya).

Lihat lebih banyak gambar Lottie:

Kami meninggalkan basikal di jalan untuk terus berjalan kaki, dan lima belas minit kemudian kami berdiri di semburan penyegaran air terjun 90 meter - hanya apa yang saya perlukan. Perjalanan balik ke pondok sewa adalah cepat dan sejuk, dan ketika saya telah menang oleh ketinggian gunung yang menjengkelkan di Savinja Alps yang menjulang ke arah saya, saya telah mendengar pandangan dari atas adalah tidak dapat ditandingi: sudah tiba masanya untuk beberapa paragliding. Di suatu tempat di sepanjang Jalan Panoramic, yang ular di sepanjang lembah, saya mengikat diri kepada orang asing dan payung terjunnya, dan bersama-sama kami berlari dari sisi gunung untuk meluncur di atas pokok, penyebaran kecil rumah ladang dan gereja tunggal . Saya memutuskan bahawa paragliding adalah cara paling pasti untuk melihat Logarska Dolina.

Minum wain di Lembah Drava

Lembah Drava adalah wilayah wain terbesar di Slovenia, yang menghasilkan anggur putih yang paling banyak, dan untuk mengejar belukar terbaik di rantau ini, kami melawat Jeruzalem, sebuah kampung kecil di daerah Ljutomer-Ormož. Pada perjalanan ke arah selatan dari Ptuj, negara wain yang terkenal ini naik dari dataran yang rata ke dalam bukit-bukit hijau yang tidak kelihatan, ditutup dengan anggur baru yang ditanam. Kami mengembara melewati ladang-ladang kecil yang melayang di puncak bukit-bukit, yang menghadap ke garis-garis berpagar yang elegan di kebun-kebun anggur di bawah seperti ibu yang melindungi, dan akhirnya kami sampai ke kilang anggur Jeruzalem Ormož.

Setelah berdiri di udara yang segar, manis, beraroma, mengagumi pandangan memikat, kami bersara di bilik bawah tanah untuk minum beberapa wain terbaik yang pernah saya rasakan. Kini saya tidak pakar wain, tetapi ada sesuatu yang benar-benar istimewa tentang mencuba sebotol Pinot € 250, berusia 42 tahun ketika berdiri di bawah akhbar wain kayu tua yang besar.

Tetapi sudah tentu ia bukan kali pertama kita merasa - kami telah menghabiskan pagi di Ptuj di ruang bawah tanah wain Pullus di mana mereka menyimpan tong besar, beberapa sehingga sepuluh ribu liter kapasiti. Selepas enam citarasa wain yang sangat berbeza tetapi juga lazat, kami membungkus empat botol mereka ke dalam kereta dan pergi makan tengah hari dengan kepala ringan dan selera makan yang besar.

Berlebihan di Ljubljana

Fotografi © Lottie Gross 2014

Dengan negara kecil itu datang modal kecil; Ljubljana adalah rumah hanya sepuluh peratus penduduk Slovenia dua juta, tetapi tidak semestinya kekurangan budaya, sejarah atau malam yang baik.

Tahun ini Ljubljana merayakan 2000 tahun sejak ia menjadi penyelesaian Rom yang penting sepanjang laluan perdagangan dari pantai Mediterania. Oleh itu, dalam usaha untuk meneroka semua benda-Rom dan menghiasi wajah kami dengan kek yang hebat, kami mengambil lawatan makanan di sekitar bandar raya dengan Top Ljubljana Foods - dan kami pergi jauh lebih daripada sekadar perut penuh.Lima restoran dan lapan tastings kemudian kami mendapati diri kami menjulang tinggi di atas bandar di Neboticnik (yang bermaksud "pencakar langit"), pemetaan laluan kami di jalan-jalan di bawah beberapa Prekmurska Gibanica (kek buah-buahan yang berlapis), dan mengagumi panggung salji atas kami dari luar.

Kami telah makan makanan laut dari pantai Slovenia di sebuah restoran di pasar ikan, menyerupai merah kaya dari kawasan wain barat di bar terkenal, mencicipi sosej Carniolan yang terlindung di kedai yang dikendalikan oleh pembuat jam, memakan daging barbeku Bosnia dan menghirup Kopi Turki di tepi sungai. Ia adalah penyumbat kecil 24 masakan liar yang terdapat di Slovenia dan pelajaran sejarah di kalangan penduduk dan politik di bandar. Kami berjalan dua jalan paling penting di Rom Ljubljana, berdiri di dataran di mana pedagang pasaran digunakan untuk dihukum kerana menipu pelanggan mereka dan meluluskan semua jenis seni bina dari rumah-rumah klasik di bandar lama, untuk perpanjangan moden yang banyak diperdebatkan Opera rumah berhampiran Taman Tivoli. Sesetengah bangunan, ringkasnya seperti yang dikatakan, membincangkan mengenai wacana politik negara: kami mencatat bagaimana TR3, sebuah blok menara kelabu yang sangat besar dan hodoh ke bank-bank Slovenia, berdiri tegak tinggi di atas bangunan Parlimen yang kurang jelas.

Fotografi © Lottie Gross 2014

Kemudian petang itu, walaupun banyak pertunjukan rock dan malam kelab yang kami gunakan, kami memilih untuk menikmati sebotol merah Slovenia oleh sungai (terima kasih kepada polisi botol terbuka yang mempercayai bandar itu) dan mengagumi istana atas bukit abad pertengahan yang diterangi dari di bawah.

Rasa kehidupan mudah di ladang pelancongan

Pertanian adalah sebahagian besar kehidupan di Slovenia; pada tahun 2005 terdapat lebih daripada 70,000 ladang di seluruh negara, menghasilkan beberapa ramuan penting untuk 176 hidangan tradisional mereka, seperti labu untuk minyak biji labu dan daging babi untuk daging kering. Beratus-ratus ladang ini membuka pintu kepada para pelancong pada masa kini, memberi peluang kepada orang ramai untuk terus bekerja di ladang kerja dan mengalami kehidupan pertanian semula jadi.

Fotografi © Lottie Gross 2014

Di Firbas Tourist Farm - dikendalikan oleh Bojan dan orang tuanya - kita makan hanya makanan yang dihasilkan di tanah mereka dan minum anggur hanya dari kebun kecil tempatan. Ketika kami berdiri, selepas gelap, minum Pinot yang berusia 22 tahun di dalam bilik selam lapan barel tetangganya, kami menyemburkan anak-anak ladang, yang baru saja digegarkan dalam traktor John Deere (lengkap dengan lampu terang dan sistem bunyi yang berkembang pesat) selepas hari yang sukar di ladang. Mereka bercakap sedikit bahasa Inggeris, dan pengetahuan saya mengenai bahasa Slovenia terlalu mudah, tetapi kami menyampaikan melalui wain kami dengan "cheers" yang mudah, atau "na zdravje".

Mempunyai semuanya di Maribor

Bandar kecil ini hanya 100,000 orang yang benar-benar membungkus pukulan. Jika anda tidak mempunyai masa untuk aktif di Logarska atau minum wain di Jeruzalem, maka menghabiskan masa anda di Maribor. Ia menjanjikan kebudayaan setanding dengan ibukota, dengan kafe jazz dan pameran seni, dan keindahan untuk mencabar bahkan landskap indah Bled. Dalam satu-satu hari, kami makan tengahari Slovenia tradisional štefani pečenka (hidangan daging sapi yang disumbat dengan telur rebus), mengambil tur berjalan melalui bandar untuk mempelajari beberapa sejarah dan politiknya, dan melawat anggur tua tertua di dunia pada 400 tahun , dari mana anggur dituai sekali setahun semasa perayaan dan wainnya hanya diberikan kepada tetamu yang berpengaruh di bandar (ia mengisahkan bahawa Paus Yohanes Paulus II menerima dua botol kecil semasa lawatannya ke bilik bawah tanah).

Fotografi © Lottie Gross 2014

Tetapi kejutan utama di Maribor adalah hubungan dekat dengan alam semula jadi. Di atas sungai terletak Pohorje, sebuah taman bermain-petualangan berenang ski di musim semi, di mana anda boleh mendapatkan adrenalin yang sedang berjalan di dua roda di Taman Bike di hutan, atau cuba tangan anda di trek tunggal PohorJet yang menghantar anda menyakitkan ke bawah cerun ski sehingga 30mph.

Hanya lima minit memandu dari pusat Maribor adalah Pusat Drava, sebuah pusat eko, yang dibina terutamanya dari kayu kayu dan kastanye dari hutan sekitarnya, yang menawarkan aktiviti berasaskan air untuk kanak-kanak dan orang dewasa di sepanjang Sungai Drava. Kami menghabiskan waktu petang untuk menonton cuaca April yang berubah-ubah dari kerusi berlapis rumput di balkoni kafe Drava, menghirup kopi dan makan gibanica (kek manis yang dibuat dari pastri dan keju cottage), sebelum meneroka ke perairan di dalam kanu. Bukit-bukit hijau di sekeliling membuat latar belakang sempurna ke perairan yang indah di sekeliling kita, dan untuk seketika, matahari keluar untuk menghangatkan kita dan saya terlupa di mana-mana berhampiran bandar utama.

Untuk maklumat lanjut, pergi ke Slovenia.info. Terokai lebih banyak Slovenia dengan laman tujuan Slovenia Rough Guides. Tempah asrama untuk perjalanan anda, dan jangan lupa membeli insurans perjalanan sebelum anda pergi.

Meninggalkan Komen: