• Mengambil Dalam Seminggu

10 tempat teratas untuk makan makanan Korea

10 tempat teratas untuk makan makanan Korea

Masakan Korea terkenal di dunia - dan dengan alasan yang baik. Ini makanan yang indah yang terus menyeret penulis Martin Zatko kembali ke Korea. Di sini dia menyusun beberapa tempat makan kegemarannya dari seluruh negara.

1. Makanan kuil Buddha padaBalwoo Gongyang, Seoul

Tidak mustahil untuk mempercayai bahawa para Buddha Buddha benar-benar memakannya dengan baik - bahkan di Jogyesa, kuil yang paling penting di Seoul, yang terletak tepat di seberang jalan dari restoran yang sangat menarik ini. Semasa memanggilnya "makanan kuil" mungkin sedikit regangan, apa yang menarik orang di sini adalah makanan vegetarian yang hebat, semua organik, semuanya dibuat di tapak. Hidangan berbeza-beza mengikut minggu, tetapi kegemaran biasa termasuk salad bellflower, teratai terasi, sup shiitake dan lapisan wafer-nipis yang sangat fotogenik mereka. Ini mungkin berbunyi ringan, tetapi hidangan terus sampai. Bersedia untuk meninggalkan penuh.

2. Perayaan bunga dan daun di Gomanaru, Gongju

Kegemaran yang berterusan, restoran ini telah semakin popular dalam setiap tahun yang berlalu, berkat lokasi yang menang oleh kastil Baekje-dinasti Gongju yang indah, dan ke raksasassambap jamuan ditawarkan. Meja anda - hampir setiap inci - akan ditutup dengan barang-barang tradisional seperti ikan bakar, daging itik, kacang kedelai, kepingan tauhu, kacang hitam yang diasinkan, kepiting pedas dan pakis paku - biasanya sekitar dua puluh pinggan berasingan, ditambah daun daun pokok untuk memakannya. Harga sangat rendah untuk saiz dan kualiti makanan, dan untuk sedikit lagi anda boleh memasak hidangan anda dengan bunga yang boleh dimakan.

TMON / Shutterstock

3. Pancake kacang hijau diPasaran Gwangjang,Seoul

Senarai ini tidak akan lengkap tanpa kemasukan salah satu zany Korea, pasar yang menarik. Walaupun pasar ikan Jagalchi yang indah di Busan tidak boleh dilepaskan, Seoul Gwangjang masih mendahului. Terdapat pelbagai perkara aneh dan indah yang terdapat di arked yang dilindungi; Pesanan biasanya semudah menunjuk pada apa yang anda suka. Jika anda berada dalam suasana yang halus maka pergi ke tempat jualanyukhoe (sama seperti steak tartare), tetapi biasanya pertaruhan terbaik adalah untuk berlumba terus ke pusat pasaran untuk sesetengah orangbindaeddeok (pancake mung-kacang goreng). Datang dengan kawan-kawan dan anda akan dapati botol-botolmakgeolli (wain beras manis, berkrim) akan mula menambahkan.

4. Mie ayam di Abai Sundae, Sokcho

Abai Maeul, sebuah pulau kecil yang membentuk sebahagian kota Sokcho, adalah tempat teratas di Koreasundae. Istilah ini tidak ada kaitan dengan es krim di sini - ia adalah sejenis sosej darah di mana usus kukus disumbat dengan mi kaca, kimchi, pasta kacang dan kebaikan tahu apa lagi. Sesetengah perkara hanya rasa lebih baik daripada suara mereka. Pengalaman Abai Sundae bermula dengan perjalanan feri yang benar-benar pelik ke pulau itu - terutamanya digunakan oleh penduduk pulau, tidak begitu banyak feri sebagai platform logam terapung, secara harfiah digairahkan oleh dua orang yang memegang apa yang kelihatan seperti garpu penalaan gergasi. Restoran itu sendiri adalah urusan yang mudah, dan jika pemikiran usus mengalihkan perut anda, anda boleh memilikinyasundae tampalan yang disumbat ke dalam keseluruhan cumi.

5. Jamuan Royal di Gaon, Seoul

Apabila anda melawat sebuah restoran yang koki kepala telah ditetapkan sebagai "Kebudayaan Kebudayaan Kebangsaan", terdapat berat jangkaan tertentu. Koki ini adalah satu-satunya orang di tanah yang terlatih untuk taraf tinggi raja-raja Joseon, yang memerintah Korea sehingga tahun 1910 - atas bukti ini, raja-raja mesti makan dengan sangat baik. Restoran asal telah berpindah ke Gangnam yang bergaya - ya,itu Gangnam - dari lokasinya di antara dua istana Joseon purba, tetapi makanan yang baik seperti biasa. Walaupun di sini pergi untuk pilihan perjamuan usus - selepas semua, jika anda akan makan seperti seorang raja, anda juga boleh pergi ke seluruh babi.

6. Hidangan eel memberi makan pada Eel Alley, Jinju

Sekiranya seorang lelaki Korea menceritakan lelaki Korea yang lain, dia pergi untuk beberapa belut, mungkin terdapat sedikit pengumuman dan mengenyit terus. Orang Korea percaya belut menjadi perkara yang "stamina", tetapi sifat aphrodisiacal selain ia adalah hidangan halus yang patut dicuba. Bandaraya selatan Jinju terkenal dengan belutnya, yang terbaik dicontohi di salah satu bank kecil restoran bersebelahan tembok kuno purba.

TMON / Shutterstock

7. Makan makanan di Chungmu Gimbap, Tongyeong

Little Tongyeong mempunyai salah satu pelabuhan yang paling indah di Korea - menangkap bot cumi-cumi dengan latar belakang gunung hampir Neapolitan. Sebuah klac restoran berdekatan menyajikan hidangan tandatangan di bandar, salah satu yang begitu popular yang ada rantaian kecil yang ditujukan kepadanya di Seoul yang jauh. Ini adalahchungmu gimbap, hidangan yang disajikan dalam tiga timbunan kecil - kiub radish pedas, cumi-cumi pedas dan gulungan beras kecil yang dibalut dengan rumpai laut berlapis. Walaupun pelabuhan itu menjadikan tempat yang hebat untuk dimakan, penduduk tempatan suka makan di atas bukit berhampiran ke patung Laksamana Yi, seorang pahlawan nasional yang patungnya mengagumkan di lautan-pulau yang pernah ditaklukkannya pernah didominasi dalam peperangan.

8. Bibimbap di Jongno Hoegwan, Jeonju

Anda tidak boleh mengalahkan yang baikbibimbap. Hidangan beras yang dihiasi dengan sayuran, ia adalah yang terbaik di Jeonju, sebuah bandar yang menyenangkan di selatan-barat, yang namanya hampir identik dengan hidangan itu. Di sini yang rendah hatibibimbap dianggap lebih seperti seni daripada ruji kuliner, dengan perhatian yang dilimpahkan ke atas setiap bahan tunggal, serta yang membentuk armada yang lezatbanchan (hidangan sampingan) yang dihidangkan dengannya. Jeonju mempunyai banyak restoran yang melayani Jeonju bibimbap, tetapi pergi ke Jongno Hoegwan kerana lokasinya tepat di sebelah Gyeonggijeon, kawasan kuil seperti taman di mana anda boleh mengambil jalan yang indah selepas makan.

TMON / Shutterstock

9. Naengmyeon padaWoo Rae Oak, Seoul

Jika anda pernah mempunyai Jepunsoba, anda separuh jalan untuk membayangkan Koreanaengmyeon, hidangan tradisional Korea Utara yang dibuat dengan mi soba sejuk. Sangat mudah untuk menjadi ketagih pada hidangan ini, dan tempat-tempat baru untuk mencicipinya muncul sepanjang masa. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang bersetuju bahawa Woo Rae Oak adalah yang terbaik, rasa-bijak, sementara dekorasi dan perkhidmatan juga tidak ada. Anda boleh mempunyai mi anda dalam pasta pedas, atau sup ais sejuk - pasta cenderung hanya mempunyai kelebihan.

10. Snail laut bersaiz fist di Haewa Dal Geurigo Seom, Awak buat

Pulau Jeju adalah destinasi percutian yang sangat popular bagi warga Korea, tetapi mereka yang tahu akan menggunakan lawatan mereka untuk menuju ke Udo yang indah, sebuah pulau kecil di sudut timur laut Jeju. Hanya di luar Udo ada Biyangdo, satu titik kecil tanah yang dua penduduknya tinggal di rumah tamu yang menawan. Ia cukup jauh, tetapi dengan penuh belas kasihan ada satu restoran bersendirian berjalan kaki di seberang jambatan Udo: "Matahari, Bulan dan Pulau", sebuah restoran makanan laut yang sangat menarik. Saiz snail laut tempatan di sini adalah sesuatu yang lain. Mengoyakkan mereka dari cengkerang mereka dan menendang mereka dalam satu gigitan bukan pilihan di sini, tangkapan Udo begitu besar sehingga mereka terpotong dengan gunting. Semua ini boleh dibasuh dengan wain beras rumput jeruk terkenal Jeju dan dinikmati dengan pemandangan di Pasifik.

Imej atas: Pixabay.

Meninggalkan Komen: