• Mengambil Dalam Seminggu

Derby: wira unsung dari Midlands

Derby: wira unsung dari Midlands

Lottie Gross meletakkan prasangka-prasangkanya dan mendapati mengapa Derby mungkin salah satu daripada bandar-bandar yang paling dihina di UK.

Apabila saya memberitahu rakan-rakan saya, saya merancang perjalanan ke Derby. Saya mendapat satu daripada dua reaksi: mengejek, atau kelihatan kekeliruan. Saya perlu mengakui, ia tidak pernah menjadi pertimbangan pada senarai baldi UK saya, apatah lagi di mana-mana berhampiran bahagian atasnya. Oleh itu saya mengambil lompatan iman, digalakkan oleh kehadiran CAMRA Winter Ale Festival, dan mengambil kereta api dari London untuk mengetahui apa yang ditawarkan. Saya gembira saya lakukan. Dalam masa dua hari saya terkejut dengan kreativiti yang berkembang di seluruh Derby, dan hari ini saya dengan gembira memperjuangkan bandar sebagai rehat hujung minggu yang baik. Inilah sebabnya ...

Mengapa saya perlu pergi ke Derby?

Oleh kerana birnya bijak dan warisannya berjalan mendalam. Salah satu kejutan utama Derby ialah adegan bru berkembang. Daerah Derbyshire mempunyai lebih banyak kilang bir per kapita daripada yang lain di UK. Terdapat dua belas kilang bir sahaja di pusat bandar - hampir setiap pub milik bebas mempunyai minuman sendiri, sama ada di tempat atau di mana-mana di sekitar - dan sejumlah 25 di seluruh daerah.

Tahun ini menyaksikan Festival CAMRA musim sejuk tahunan CAMRA yang kedua di Roundhouse Derby yang menakjubkan (dengan set ketiga yang akan berlaku pada 2016 sebelum bergerak ke tempat lain). Bandar ini dipilih sebagai tuan rumah untuk kepelbagaian birnya - anda boleh menyerap segala-galanya dari ale pucat yang menyegarkan kepada stout atau porter yang kaya. Pelancongan dari Amerika Syarikat, Eropah dan New Zealand dihantar, di samping hasil UK yang ditanam, untuk menanam bir dari seluruh spektrum, jadi benar-benar ada sesuatu untuk semua orang.

Derby Roundhouse

Diberikan, Derby bukan ruang bandar yang paling menarik di negara ini; jalan yang steril yang membawa arah selatan ke arah mata berwarna kelabu yang merupakan pusat beli-belah intu. Tetapi sedikit poket dari daya tarikan bahasa Inggeris masih boleh ditemui: butik-butik jalan-jalan di bandar lama di sekitar Sadler Gate, dan Dewan Pasar masih mempunyai lekapan asal Victoria. Kebanyakan orang menggunakan Derby sebagai pintu masuk ke landskap hijau di kawasan Puncak yang terletak berhampiran, tetapi mereka yang melewati tanpa melihat kedua terlepas pada bir, makanan yang baik dan sejarah perindustrian yang menarik.

Apakah ini mengenai warisan industri yang anda katakan?

Industri bir Derby tidak sepatutnya menjadi kejutan besar - setelah semua, bandar ini mempunyai sejarah penemuan, kejuruteraan dan pengeluaran. Ia adalah bandar kapal terbang, kereta api dan kereta, dengan nama-nama besar seperti pengangkutan bangunan Rolls Royce dan Bombardier di sini sejak awal 1900-an.

Derby juga merupakan rumah kepada Lombe's Mill, kilang mekanik pertama di dunia, dan secara amnya dianggap sebagai salah satu tempat kelahiran Revolusi Perindustrian. Kilang itu terletak di hujung selatan Derwent Valley, jejak kilang kapas dan sutera UNESCO yang bersifat integral kepada pengeluaran berskala industri pada abad kelapan belas dan kesembilan belas.

Satu bengkel di Mill Silk

Hari ini, yang dikenali sebagai Mill Silk, Lombe's Mill adalah salah satu daripada koleksi bangunan Derby Museum di seluruh bandar, dan selaras dengan "sejarah pemikiran ke hadapan" telah diubahsuai oleh orang-orang Derby - terus ke kerusi-kerusi di serambi. Ia kini menjadi ruang pameran yang menarik dan menjalankan bengkel inovasi dan kejuruteraan untuk semua peringkat umur.

Jadi, kembali ke bir, apa dan ke mana saya harus minum?

Untuk sentuhan sejarah yang menghantui bersama anda, pergi ke Ye Olde Dolphin Inne di Queen Street. Ia pub tertua Derby, dibuka sejak tahun 1530, dan mendakwa dihantui oleh semua hantu, termasuk seorang gadis muda yang akan 'merasa' di tangga, nampaknya.

The Brunswick, The Falstaff dan Encik Grundy's Tavern semuanya membuat bir mereka sendiri, tetapi untuk terjebak dan melihat bir Derby yang terbaik, menuju ke Derventio di Darley Abbey Mill. Dijalankan oleh dua jurutera bekas kereta api Pete dan John, Derventio menghasilkan 2 liter bahan coklat yang lazat setiap minggu. Mereka mempunyai enam hingga tujuh tong cask yang berbeza yang ditawarkan setiap bulan, bermula dari Whim Kaisar yang canggih hingga ke cahaya yang menyegarkan mereka, Cleopatra yang menyegarkan aprikot, dan anda boleh menghabiskan pagi menonton mereka menyedarkan barang tersebut kepada kesempurnaan - diikuti dengan rasa, tentu saja .

Di mana saya boleh memberi makan mabuk saya?

Untuk menyerap semua minuman keras yang harum, ada keperluan untuk beberapa makanan keselesaan yang serius dan Derby memilikinya. Anda tidak boleh melawat bandar ini tanpa mencuba versi tradisi crumpet Inggeris Derbyshire: pyclet. Kembara ke bar borong Derby Pyclet Co, dengan mudah bersebelahan dengan Derventio, untuk pengalaman bersulang-sendiri-sendiri, atau berkunjung ke Pyclet Parlor di Hall Market di mana penduduk setempat bertengger di atas bangku untuk memakan keju salmon dan krim atau variasi Welsh rarebit .

Sekiranya anda mempunyai lebih banyak gigi manis, Deli Jack Rabbit bertentangan dengan Derby Cathedral menghidangkan sejumlah kek yang lazat - kebanyakannya dibuat dengan ramuan tempatan. Cuba kek Guinness untuk mendapatkan bir dan coklat anda.

Dan akhirnya, untuk pemanggang Ahad yang terakhir untuk mengosongkan pagi itu-selepas sakit, makan di Exeter Arms. Bakar daging panggang yang sangat lazat dengan semua hiasan pasti akan mengetuk kaus kaki dari mabuk anda, dan jika anda mendapat sedikit rambut anjing, terdapat bir yang sangat baik dari kilang bir Dancing Duck tempatan.

Lottie tinggal di Hallmark Hotel, yang terletak bertentangan dengan stesen kereta api, dan mengembara dengan East Midlands Trains dari London St Pancras. Untuk maklumat lanjut, pergi ke www.visitderby.co.uk. Terokai lebih banyak dari England dengan Panduan Kasar ke England. Bandingkan penerbangan, asrama buku untuk perjalanan anda, dan jangan lupa membeli insurans perjalanan sebelum anda pergi.

Meninggalkan Komen: